Omschrijving
Paul Chamblain Blanc de Blancs Brut heeft een helder gele kleur en is fijn parelend. Een aangename, fijne schuimwijn met een zeer fris boeket met een mengeling van fruitige en florale aroma's. De basiswijnen waaruit deze mousseux is ontstaan, komen voort van wijngaarden in de regio van Bordeaux, de Loire en Charentes. De geselecteerde gisten komen uit de Champagne-streek. De gisting is strikt gecontroleerd en duurt tenminste 3 weken. Een tweede gisting vindt plaats in een gesloten cuve volgens de methode Charmat. Op deze wijze kan men een maximum aan aroma's vrijmaken.
Details
-
Land: Frankrijk
-
Regio: Côte d'Or
-
Appellatie: Mousseux Français Blanc de Blancs
-
Wijnhuis: Paul Chamblain
-
Type: Schuimwijn
-
Inhoud: 75 cl
-
Alcoholvolume: 11%
-
Temperatuur: 6-7°C
